2006年，区商务局在区委、区政府及食安委的正确领导下，在相关部门的支持和配合下，按照食品安全的年度工作目标，履行工作职能，强化组织领导，认真开展了食品安全监管，积极引导现有农家店守法、规范、诚信经营，努力让老百姓买到放心的食品，用上安全的农用物资，为编织现代商品流通网奠定了一定基础。

——引导现有的生活资料经营业主与知名的大型超市连锁或加盟，以保证货源的正宗、价格的公道。目前全区现有超市70家，其中分别与苏果、可的、东方、华联、新国道、金阳光、世纪联华、十六粮店等知名的大型超市连锁或加盟的店已有37家，分布各个镇（街道）。

——引导现有的农业生产资料经营业主成立为农综合服务社。全区已成立为农综合服务社60个，由区局统一挂牌，并与被挂牌的经营业主签定责任书，以确保不售假农药、假化肥、假种子，为农业生产提供可靠的生产资料。

——对酒类流通实行备案登记制度和商品随附单制度，建立数字库。目前已经登记备案157家，其中批发企业19家、零售企业126家、餐饮饭店12家。

——对生猪定点屠宰实行行业监管。目前全区生猪屠宰点20个，2006年定期和不定期进行执法检查125人次。

——对豆制品生产经营实行监管。区豆制品管理办公室已围绕《扬州市豆制品生产经营管理暂行办法》逐步开展工作。

食品安全工作任重道远，编织现代流通网，是食品安全中“三网”建设的重要组成部分，也是区商务局职责所在。2007年我们将在区委、区政府及食品安全委员会的领导和指导下，在相关部门支持配合下，与各镇（街道）一道，积极引导农家店，编织现代流通网，努力打造一批食品及农资经营的放心店。

一、加强组织领导，确定工作目标。切实加强对食品安全工作的领导，明确分工，围绕《扬州市邗江区食品放心工程三年规划（2005-2007年）》总体要求，以现代流通网建设为工作重点，结合本部门实际，确定年度工作目标，定期研究部署职能范围内的食品安全工作，切实履行本部门工作职责，制定保障措施，确保食品安全目标任务落实到位。

2007年我们就如何构建流通网将继续开展对全区商业网点的调查摸底，配合政府相关部门参与调查研究制定商业网点布局规划；对现有食品和农资经营的网点进行登记，建立台帐；积极引导协调经营业主与大超市、专营公司进行连锁或加盟，相关商品实行配送，让老百姓买吃的放心，买用的安全；计划在现有70家超市的基础上，对已连锁或加盟的37家经营业主进行引导规范，积极促成其余33家年内参加连锁或加盟。2007年全区力争有100家农家店建成首批食品、农资经营的放心店。初步编织现代生活资料和农业生产资料供应网。

二、加强市场整治，消除安全隐患。一是配合政府相关部门，对区内食品及农资经营网点进行日常食品安全监管。二是抓住生猪屠宰管理和肉品市场存在的突出问题和薄弱环节，加强与相关部门的配合，采取积极有效的措施认真开展专项整治，及时消除食品安全隐患，坚决遏制重大食品安全事故发生；到2007年底全区关闭1个屠宰场，合并1个屠宰场，积极抓好生猪屠宰定点管理；定点屠宰率达99%，机械化生猪屠宰场建设力争年底1个屠宰场运行，完善各类规章制度，上市肉品票、证、花齐全，无病害猪肉和私宰无花肉上市。三是继续加强酒类流通管理，2007年酒类流通备案登记企业500户以上。四是认真开展对全区豆制品生产及销售市场的调查，参照扬州市豆制品生产许可实施方案，探索豆制品安全的监管办法，推行统一建点、集中加工、集中检验、分散经营的管理模式，全面实行亮证挂牌的经营制度。初步编织生猪屠宰点网、酒类流通监管网和豆制品流通管理网。

三、建立应急机制，控制事故危害。建立本部门食品安全预警体系，完善应急处理机制，有效预防食品安全事故的发生。一旦发生疑似较大食品安全事故，及时启动应急预案，并同时通报区食品安全委员会办公室，果断采取有效措施，切实控制事故蔓延，最大限度地减少事故损失和危害，全力保障人民群众身体健康和生命安全。

四、加强制度建设，实施长效监管。不断健全和完善本部门食品安全工作的有关规章制度，强化日常监管措施，充分利用行业协会实行行业自律，年内规范酒类协会和豆制品协会，成立餐饮协会。引导企业规范生产经营行为、

增强食品安全保障能力。

食品安全工作责任重大，民以食为天，食以安为先。我们将认真贯彻落实本次会议精神，明确责任，加强指导，搞好服务，为全区食品安全作出应有贡献。